Шкварковая помазанка, лук, 2 куска хлеба	CZK 179
Маринованный сыр «Гермелин» с острыми приправами	CZK 179
Пивной сыр с горчицей и луком	CZK 179
"Татарак"- строганина из говядины (приготовим по Вашему желанию), 5х гренки, чеснок	CZK 328
Гренки вдобавок 3шт	CZK 59
Тёплые закуски
Кози сыр на грилю с орехами, мёдом и рукколой	CZK 239
Сыр «Камамбер» на гриле с брусничным соусом, рукола	CZK 229
Жареные острые перчики, фаршированные сыром, жареные чипсы, майонез	CZK 209
Жареные луковые кружки в пивном тесте, жареные чипсы, горчичный соус	CZK 198
Колбаски на грилю (два вида), горчица, хрен	CZK 229
Сарделька, подается с горчицей и хреном	CZK 219
Сардельки печёные на чёрном пиве	CZK 198
Супы
говяжий бульон с мясом и лапшой	CZK 98
Суп гуляшевый с картофелем	CZK 98
Мясные блюда со сковородки и гриля
Куриные крылышки гриль поручика Дуба с пикантной подливкой sweet chilli, жареные чипсы	CZK 298
Куриные грудки завёрнутые в бекон, cтручковая фасоль. Рекомендованый гарнир: американский картофель	CZK 298
Сочная шейка-гриль, горчица, хрен, маринованный огурчик, перчик чили	CZK 298
Свиная вырезка на грибном рагу Рекомендованый гарнир: Картофельные деруны	CZK 398
Бифштекс с перцовым соусом Рекомендованный гарнир: Стейк фри	CZK 564
Традиционная чешская кухня
Гуляш по рецепту фельдкурата Каца, посыпанный луком, пепперони Рекомендованный гарнир: булочный кнедлик	CZK 298
Домашняя говяжья вырезка со сметанной подливкой от пани Мюллер Рекомендованный гарнир: булочный кнедлик и кнедлик из Карловых Вар	CZK 298
Копченая свинина, шпинат с чесноком, Рекомендованный гарнир: Kартофельный кнедлик	CZK 298
Жаркое из свинины по-моравский с тушенной капустой Рекомендуемый гарнир: ассорти кнедлику	CZK 298
Картофельные кнедлики (2x), фаршированные копченым мясом, белая и kрасная капуста	CZK 298
Печёная молодая уточка (1/4) из шумавской деревни с яблоками,красная капуста Рекомендованный гарнир: ассорти кнедлику	CZK 458
Жареные куриные шницели Рекомендованный гарнир: Kрокеты	CZK 298
Жареный свиной шницель по рецепту фельдфебеля Ванека, огурец, лимон Рекомендованый гарнир: "Baby" картофель	CZK 328
Запеченное свиное колено по рецепту поручика Цайтамла, горчица, хрен, соус барбекью	CZK 498
Копчёные рёбрышки обр-лейтинанта, соус барбекью, чесночный майонез	CZK 498
Традиционные чешские картофельные шишки с маком	CZK 209
Панини/Сэндвич-клуб
Смесь панини, панини с ветчиной и сыром и панини из тертой говядины	CZK 469
Куриное мясо, бекон, яйца, салат, майонез, помидоры, сыр Рекомендованый гарнир: Kартофель фри	CZK 489
Бургер
Бургер из говядины в булке с томатами, яйцом, сыром, салатом, луком, беконом и соусом барбекю Рекомендованый гарнир: Стейк фри	CZK 399
Вегетарианский бургер в булке с томатами, яйцом, сыром, салатом, луком и соусом барбекю / Рекомендованый гарнир: Картофель фри батата	CZK 399
Фирменные блюда шефповара
Сковорода с полевой кухни, для 2 человек (свиная вырезка, куриная грудинка, шпик – запечёные в картофеле со сметанным соусом и сыром)	CZK 1490
Противень Вейводы, для 4-6 персон (свиное колено, запеченное на пиве, 1/4 утки, жаренной с яблоками, копченые ребрышки, колбаса на гриле, запеченные ломтики свиного мяса, кнедлик из булки, картофельный кнедлик, белокочанная и краснокочанная капуста)	CZK 3490
Макаронные изделия и блюда без мяса
Тальятелле с куриным мясом и грибами под сметанным соусом	CZK 298
Макароны BOLONEZA (рагу с говяжего мяса), сыр	CZK 298
Жареный сыр (в панировке), татарский соус, kлюква Рекомендованый гарнир: Kартофель-фри	CZK 259
Блюда из рыб
Лосось рыболова Яроша с маслом из пряных трав Рекомендованый гарнир: "Baby" картофель	CZK 468
Жареная рыба с чипсами	CZK 398
Большие овощные салаты
Салат из рукколы с помидорками черри и пармезаном	CZK 249
Листья салату с козим сыром на грилю и красной свеклой	CZK 298
Греческий салат с оливками и балканским сыром	CZK 289
Салат «Цезарь» (салат «айсберг», дрессинг из анчоусов, крутоны, пармезан)	CZK 289
- Куриное мясо на гриле к салату	CZK 59
- Лосось на гриле к салату	CZK 95
Десерт
Традиционные чешские картофельные шишки с маком	CZK 209
Old Czech pancake with jam or Nutella	CZK 289
Шоколадный фондан с ванильным мороженым	CZK 198
Горячие малины с ванильным мороженым	CZK 179
Пирог приготовленный по древнечешскому рецепту	CZK 129
Яблочный рулет с ванильным кремом	CZK 159
Кокос "sorbet" (кокосовый сорбет в кокосовом орехе)	CZK 159
Лимон "sorbet" (лимонный сорбет в лимоне)	CZK 159
Гарнир к блюдам - Соусы
Kартофель фри	CZK 59
Картофельные деруны	CZK 59
Kрокеты	CZK 59
жареные чипсы	CZK 59
американский картофель	CZK 59
"Baby" картофель	CZK 59
Булочный кнедлик	CZK 59
Kартофельный кнедлик	CZK 59
Булочный кнедлик и кнедлик из Карловых Вар	CZK 59
Ассорти кнедлику - булочный, картофельный и кнедлик из Карловых Вар	CZK 59
кнедлик из Карловых Вар	CZK 59
Багет с маслом из пряных трав	CZK 59
Стручковая фасоль	CZK 59
Белая капуста	CZK 59
красная капуста	CZK 59
Шпинат с чесноком	CZK 59
Майонез/Татарский соус	CZK 59
Хрен, горчица	CZK 59
Kлюква	CZK 59
Mасло	CZK 59
Сыр тертый	CZK 59
Барбекью	CZK 59
Oливки	CZK 59
Oгурец	CZK 59
Пепперони	CZK 59
Гренки вдобавок 3шт	CZK 59
Корзинка с хлебом	CZK 20
COUVERT (хлеб, выпечка и приправы) взимается для основных блюд и салатов	CZK 20
Блюда можно приготовить с собой в пищевой бокс	CZK 20